Al no tener piel, son más frágiles durante el cocinado. Es común que la textura resultante sea cremosa. Por ello, son perfectas para preparar sopas, purés o curry.
Al no tener piel, son más frágiles durante el cocinado. Es común que la textura resultante sea cremosa. Por ello, son perfectas para preparar sopas, purés o curry.
Gramos | 1 kilo, 250 gr., 500 gr. |
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